Rindfleisch

Direkt vom Hof - ehrlich, kraftvoll, voller Geschmack.

Unser Rindfleisch stammt aus eigener Haltung auf dem Leimgrabenhof.

Viel Platz, Strohhaltung und Ruhe sorgen für aromatisches, saftiges Fleisch mit natürlicher Struktur – ehrlich erzeugt und sorgfältig verarbeitet.

Rindfleisch

Unser Rindfleisch stammt aus eigener, artgerechter Haltung auf dem Leimgrabenhof. Unsere Rinder leben als Strohrinder mit viel Platz, Licht und Ruhe. Die Tiere wachsen in stabilen Gruppen auf und können sich frei bewegen.

Diese Haltungsform wirkt sich direkt auf die Fleischqualität aus. Durch langsames Wachstum, Bewegung und stressarme Aufzucht entwickelt das Fleisch eine feine Faserstruktur, einen intensiven Eigengeschmack und bleibt beim Zubereiten saftig und aromatisch.

Unsere Rinder werden ausschließlich mit hochwertigem Futter aus eigenem Anbau versorgt. Kurze Wege, transparente Prozesse und handwerkliche Verarbeitung garantieren gleichbleibend hohe Qualität – vom Tier bis zum fertigen Produkt.

Dank unserer Haltung können wir auf den routinemäßigen Einsatz von Medikamenten verzichten. Jeder Schritt erfolgt verantwortungsvoll und nachvollziehbar – regional, nachhaltig und mit Respekt vor dem Tier.

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