Rinderbäckchen vom Strohrind | 1.000 g

Rinderbäckchen vom Strohrind

Unsere Rinderbäckchen stammen von Strohrindern aus eigener Haltung und werden sorgfältig von Hand pariert. Durch den hohen Anteil an Bindegewebe entwickeln sie bei langsamer Garung eine außergewöhnliche Zartheit und intensiven Geschmack.

Die Bäckchen werden vakuumiert und gekühlt geliefert. Ideal für klassische Schmorgerichte, feine Küche oder besondere Anlässe – ein Zuschnitt für alle, die echtes Fleischhandwerk schätzen.

Details

· Rinderbäckchen vom Strohrind

· aus eigener Haltung

· handwerklich pariert

· ideal für langsames Schmoren

· vakuumiert & gekühlt geliefert

Gut zu wissen

✔ Strohrind aus artgerechter Haltung
✔ Extrem zart bei langer Garzeit
✔ Intensiver, vollmundiger Geschmack
✔ Perfekt für Schmorgerichte & Sous-vide

👉 Ideal für Rotwein-Schmorgerichte, Ragouts oder feine Menüs.